美食天下特色小吃腊肠怎么做的好吃

发布网友

我来回答

1个回答

热心网友

材料
粉肠,蒜,猪肉两斤,盐,糖,酱油,白酒,少量丁香粉
做法
1、粉肠一条,先去掉外面的油膜;
2、然后用刀由肠的一端刮到另一端,用水从肠子一端灌水进去冲洗一遍肠子;
3、然后用蒜头一粒塞进肠子从一端推到另一端,再用水灌进去冲洗一遍,沥干备用;
4、猪肉两斤要挑三分肥七分瘦的,切成细条状,越细越好;
5、然后加入盐、糖、酱油、白酒和少量丁香粉拌匀,腌十五分钟后塞进肠衣,晒干风干即可。

声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com