餐厅服务员服务中注意事项100条
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发布时间：2022-04-23 05:50
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热心网友
时间：2022-05-27 11:18
餐厅服务员服务中注意事项：
1、所有食物均由右侧为客人上。
2、避免撤换餐具时碰撞发出声音。
3、不可在老人及儿童之间上菜。
4、不能用开水加汤，必须跟指定的汤。
5、脏餐具不可乱摆放。
6、备餐台在服务过程中要摆放有序。
7、不能贴客人太近。
8、对顾客的呼唤应马上过去。
9、不可对消费不高的客人有轻视的态度。
10、不可串岗借故停留、闲谈。
11、不可找借口逃避工作。
12、不可在开桌时浪费时间。
13、餐中要及时为客人更换毛巾。
14、上新菜时注意把菜转至主人与主宾之间让其先品尝。
15、上水果之前一定要先更换一次骨碟。
