怎样蒸葱花花卷的做法,图解葱花花卷的家常做法步骤
发布网友
发布时间：2022-04-23 06:06
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热心网友
时间：2023-11-06 16:22
葱花花卷的做法步骤
1
准备面粉，将面粉放面包机面桶中。（我一般都用面包机的揉面功能揉面，这样节省力气）
2
将酵母粉与水混合后倒入面包桶中，记动揉面程序，将揉成面团后，稍用手整理一下，放盆中进行发酵。
3
饧发30分钟后，面团胀大。
4
将小葱洗净。
5
小葱切成碎备用。
6
面团移到面板上，揉搓排气后，擀成长方形的面片，厚度0.3至0.5厘米。
7
在面片上刷上油，撒上盐和花椒粉，再将葱花均匀的撒在面片上。
8
将面片从上至下卷起来，切成均等的面段。
9
两手将小面团抻长后再反方向扭转，并将两侧叠压在一起平放在桌面上即可成形。
10
花卷坯饧发20分钟后，放入开水锅中蒸制16分钟关火出锅。
11
成品。
