秋葵和茄子能一起吃吗
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1、食材：茄子3根、秋葵8个、料酒适量、盐适量、蒜适量、油适量、料酒适量。
2、茄子洗净，掰成小块，加盐拌匀腌制，挤去水分。
3、秋葵洗净。
4、秋葵斜切段，蒜切末。
5、锅中放油，小火煸香蒜末。
6、放入挤干的茄子翻炒2分钟，烹入料酒、生抽。
7、放入秋葵翻炒，加适量水烧煮至熟。
8、出锅。
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1、食材：茄子3根、秋葵8个、料酒适量、盐适量、蒜适量、油适量、料酒适量。
2、茄子洗净，掰成小块，加盐拌匀腌制，挤去水分。
3、秋葵洗净。
4、秋葵斜切段，蒜切末。
5、锅中放油，小火煸香蒜末。
6、放入挤干的茄子翻炒2分钟，烹入料酒、生抽。
7、放入秋葵翻炒，加适量水烧煮至熟。
8、出锅。
热心网友
秋葵和茄子可以一起食用。
从食物的相生相克上来说，秋葵是可以和茄子一起食用的。而且茄子经常用来和其他食材做混搭，烹饪出来的口感都还不错，和秋葵混搭更是能发挥各自的特点，让菜肴更加美味。
做法推荐：
材料：秋葵，茄子。
做法：
1，先将茄子洗干净，切开后泡在水里，这样可以防止茄子氧化变色；将秋葵洗干净后去蒂切短。
2，放油将茄子翻炒，差不多快熟的时候放入秋葵，等秋葵变成青色后就可以放盐了，放盐后继续翻炒，等盐分充分渗透后就可以出锅了。
