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草莓(香橙)果冻的做法: 原料:草莓(香橙)果冻粉20g、水100ml。 步骤: 1.按果冻粉按以上比例溶于沸水,搅拌至完全溶解。 2.将调好的草莓(香橙)果冻液晾凉倒于模具内,放进冰箱冷藏成型即可。 3.为了好看可在果冻上抹适量淡奶油,摆上樱桃作点缀。
首先,将果冻粉放入选择的器皿中。 然后加入水,产生了神奇的效果。 第三步,加入爱吃的水果果肉,准备放入冰箱。 美味的果冻做好了。
三色果冻的做法:
材料:
橙汁300毫升、黑加仑果汁300毫升、牛奶300毫升、果冻粉或鱼胶粉45克。
作法:
1、将45克果冻粉平均分成3份
2、将黑加仑果汁倒入小锅内,加入一份果冻粉调匀后烧开,倒入一个方型容器内放凉凝固
3、洗净小锅,然后将牛奶倒入,再加入一份果冻粉调匀烧开,再倒入已经凝固好的红色果冻上放凉凝固
4、洗净小锅,然后将橙汁倒入,再加入一份果冻粉调匀烧开,再倒入已经凝固好的牛奶果冻上放凉至完全凝固
5、将凝固好的果冻倒扣在案板或盘子内,用模具刻出花型或直接用刀切成块状即可
贴心建议:
1、为防止果冻凝固不结实,做不出花色,所以所用的果冻粉或鱼胶粉需要比平时制作一般果冻时的量多一点
2、最先制作的颜色将是最后在上层的颜色,而白色的牛奶层一般都在中间
3、你也可以根据自己的口味,将橙汁换成芒果汁,黑加仑汁换成葡萄汁或猕猴桃汁啊
4、最后如果脱模的时候不容易倒出,可以用小刀贴着容器的边划一圈,果冻便很容易倒出来了
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做?? 还是去买把。你自己做的成本肯定比工厂的更多,还不如工厂的好吃。
热心网友
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