油条炸锅渗油是怎么回事?

发布网友

我来回答

共5个回答

热心网友

你好，炸油条的锅一般都是铸铁锅。如果炸油条出现渗油的情况。毛细眼儿，或者出现锅炸了出现了缝隙。因为铸铁锅有热胀冷缩的现象。通过高温后它的缝隙会加大的。所以会出现渗油的现象。

热心网友

炸油条的锅出现渗油现象一般都是因为现在油锅是铸铁材料。出现渗油的情况。主要原因由于高温原因出现了缝隙。又因为铸铁有热胀冷缩的现象。通过油面高温特别是冬天出现渗油情况比较严重主要问题就是热胀冷缩原理造成的。所以油锅会出现渗油的情况发生

热心网友

炸油条的锅一般都是铸铁锅。如果炸油条出现渗油的情况。毛细眼儿，或者出现锅炸了出现了缝隙。因为铸铁锅有热胀冷缩的现象。通过高温后它的缝隙会加大的。所以会出现渗油的现象。

热心网友

说明你的锅底部可能有一些沙眼，建议直接更换一个新的。一般锅高温使用时间太长，容易产生一些沙眼。

热心网友

炸油条的炸锅渗油，这说明炸锅有小的漏点或者裂纹，只不过这个漏点比较小，我们肉眼很难发现而已。