高温能消灭黄曲霉素吗
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热心网友
很遗憾，一般不能。
黄曲霉素是非水溶性的水很难清洗掉，它在温度低于280度的时候也不太可能分解。
反倒是油炸有可能可以清除掉一部分，但是毒术同样会残留在油和食物里面，所以有黄曲霉素的食物就别挣扎了。不能食用这样的食物！
