怎样炖牛肉更烂些、更好吃些(最好讲的详细些)???
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热心网友
教您一招最简单的 炖牛肉的时候加点苏打粉 超市有卖 其实就是平常蒸馒头放的碱啦 不用太多 一两勺就好 保证不费时 还不用高压锅 也不会破坏肉的味道 特别是炖那种牛腩 很容易就烂了哦~
热心网友
1000克牛肉的做法，
1.放水一定要没过牛肉两寸
2.要放，冲一杯茶的茶叶
3.放500毫升的啤酒
4.用文火炖到三小时以上
5.切记中途不可加凉水
6.放带皮核桃一个
热心网友
小火炖 慢慢炖
