吃馒头还是吃米饭容易使人变胖
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热心网友
虽然提供人体热量是差不多，但是馒头更容易使人发胖，因为馒头里面淀粉含量比米饭大十倍，淀粉含糖量大，是糖分使人体发胖的。
热心网友
因此，相同重量时，吃面食的能量摄入高于吃米饭的能量射入，营养素的含量差别也不是很大。但大米在煮熟后制成米饭所吸收的水分大于干面制成的馒头、饼等熟食所需要的水分，也就是说，面粉内并不存在一种比大米更容易使人发胖的因素就相同重量的米、面来说，它们在人体内产生的总热量是相同的。但是，只要进食的总热量不超过身体需要量
