小白菜粉条包子馅做法大全
发布网友
发布时间：2022-04-23 06:05
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热心网友
时间：2023-07-01 19:59
小白菜搭配点粉条、猪肉馅，就构成一款非常家常好吃且有营养的小包子。
主料3人份
小白菜600克
猪肉馅200克
粉条50克
胡萝卜半根
蟹味菇50克
面粉320克
水160克
酵母(干)4克
辅料
花椒少许
植物油1大勺
蒜瓣2瓣
生抽适量
蚝油1勺
白胡椒粉少许
食盐适量
步骤1小白菜粉条猪肉包的做法大全
面粉跟水、酵母直接和成一块面团发酵至两倍大
步骤2小白菜粉条猪肉包的做法图解
猪肉馅料腌渍入味加花椒油搅打顺滑
步骤3小白菜粉条猪肉包的家常做法
把全部食材处理好一起加入盆内，加调料拌匀
步骤4小白菜粉条猪肉包的简单做法
发酵好的面团分成小剂子，压扁擀成圆形
步骤5小白菜粉条猪肉包怎么吃
全部包好，大火蒸25分钟左右即可
成品图
烹饪技巧
小白菜焯水后一定要使劲捏出水分
粉条提前用热水泡软
蒸好后稍微等几分钟在打开盖子
热心网友
时间：2023-07-01 19:59
虾皮小白菜素包子的食材和调料：
低筋面粉280克 高筋面粉80克 水180克 盐少许 糖少许 酵母3克 植物油2汤匙 小白菜1把 虾皮少许 木耳少许 葱末 姜末 五香粉 鸡蛋2个 香油
虾皮小白菜素包子的的家常做法，虾皮小白菜素包子怎么做好吃
一、将水、油、盐、糖、面粉、酵母粉按顺序放入面包机内筒，启动发面团程序，面包机发面需要1小时50分钟，在这同时准备馅料。
二、木耳按个人喜好放入冷水中泡发，洗净后切成细丝，焯水过凉备用；
三、鸡蛋放入碗中打散；炒锅上火，放入植物油，将2/3蛋液倒入锅中炒熟，炒的过程中用筷子打散。
四、将小白菜去根、洗净后焯水，然后过凉。切碎放入大碗中，依个人喜好加入虾皮，葱末、姜末、香油、木耳碎、五香粉及剩余的1/3鸡蛋液，加盐调味
五、1：50分后发面程序结束。将面团从面包机内取出，记得要把搅拌棒拿出来。将发好的面分成10个小面团，擀成面皮，将馅料放入提褶包成包子，包好后放置在案板上10分钟，记得案板上要撒上干面粉，以免粘底
六、放入冷水锅中，水开后转中火蒸15分钟，熄火后虚蒸2分钟即可
热心网友
时间：2023-07-01 20:00
首先把粉条提前泡好，小白菜清洗干净。然后锅中烧水，把粉条放到锅里焯水煮至软烂。盛出备用。同样也放锅中焯水一分钟盛出，把多余的水分落去，然后给它切碎。和粉条一起切碎以后，拌上你喜欢吃的馅儿料。这样就可以了。
热心网友
时间：2023-07-01 20:00
购买猪的后腿肉并搅成肉末。
接着我们就要将白菜切末，再往白菜末中加入适量的盐搅拌均匀并将白菜上的水分都抓干。然后将花椒放在锅里炒一下，将它和葱花、姜末放在水里浸泡十五分钟后，留水备用。
接下来我们就可以将这个花椒水分次加入肉末并搅拌均匀，还要加一点花生油锁住水分。之后再将准备好的其他调味料、配料、蛋清加到肉末里搅拌均匀，最后加入之前抓干的白菜末搅拌均匀即可。
