炸鸡翅要不要出水的做法?

发布网友

我来回答

5个回答

热心网友

不需要。

准备材料:鸡腿4只、鸡蛋1个、面粉、料酒、面包糠、黑胡椒粉、盐、酱油、生姜、辣椒、花椒

做法:1、盐,酱油    料酒  花椒  辣椒  黑胡椒 生姜一起和鸡腿掩二小时,中途要用牙签扎,让鸡腿入味,翻几次
2、面粉  鸡蛋液  面包糠分开用碗装上
3、先用面粉  再用鸡蛋液   最后挂上面包糠
4、锅里油热后放入鸡腿,炸的时候要翻动,炸熟 ,炸成金*捞出
5、鸡腿炸好了,特别的香脆

热心网友

炸鸡翅出一下水是因为怕鸡翅肉太厚会炸不熟,所以鸡翅才会出一下水,不过也可以在鸡翅上划几下开几个口子

热心网友

我认为就是应该把鸡翅洗净焯水,然后拿去炸,就可以了

热心网友

炸鸡翅。可以先用调料腌制好,然后裹上一层薄淀粉,这样炸出来的鸡翅,外酥里嫩,非常好吃。

热心网友

炸鸡翅的话,都是需要去除一定的水分的。

尽量先先将冷冻的鸡翅缓动缓好后擦干表面的水分,再用一些调料来进行腌制,腌制好之后再来炸。

声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com