糖尿病人用蒸南瓜当主食，可以吗？
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发布时间：2022-04-22 07:17
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时间：2022-06-17 11:46
南瓜，南瓜升糖指数GI为75，属于高升糖指数的食物。也就是说，南瓜的GL值并不高，所以糖友们可以适量食用。南瓜含有丰富的叶黄素，可以帮助糖友们预防眼睛疾病。南瓜富含果胶，有助于稳定餐后血糖。糖友们日常可以吃些南瓜，但不要当蔬菜吃，也不宜做油炸南瓜饼，可以蒸南瓜饭，南瓜和小米粥食用，有一定保健作用。
糖友日常需要注意饮食，在饮食上没有绝对的禁忌，知识一些高糖、高脂、高盐的食物，尽量少吃或不吃，对于全谷类、绿叶蔬菜和低糖水果，可以适量食用。有很多食物对控糖有好处，但要注意的是，这些食物再好也不能大量吃。任何大量的食物都可能导致血糖飙升。管住嘴是控制糖的第一步。第一种方法，山药南瓜肉菜，就是把山药和南瓜放到菜里，作为配菜，不作为主菜，另外可以多加些叶菜，或者优质蛋白肉。第二种方式，山药和南瓜可以作为一种主食，如果把中国的山药和南瓜作为主食，那么你平时吃的米饭、馒头就被寄予厚望了，因为主食的量必须在一定范围内，如果是山药和南瓜代替部分主食的量，其他方面的主食就会减少，达到食物多样化的原则。
山药和南瓜是可以食用的，而且可以安全食用。你只能控制自己吃多少，吃多少。如果你多吃南瓜山药，就减少其他碳水化合物的摄入。控制你自己的总热量摄入平衡。山药和南瓜的糖分和升糖指数中等。但别忘了，它们还含有丰富的膳食纤维，有助于稳定血糖。它不是高淀粉，高热量，空热量，低纤维，维生素，矿物质食品。中国山药和南瓜是天然的食物来源。与米饭、面条、馒头、包子相比，其营养价值要高出几个档次。如果都能吃，山药南瓜应该多吃，甚至被其取代。南瓜是一种营养价值很高的蔬菜。南瓜含有丰富的维生素A类胡萝卜素、维生素B、维生素C、可溶性纤维、叶黄素以及磷、钾、钙、镁、锌和硅等微量元素。现代饮食学和医学明确指出，吃南瓜能够有效预防高血压、糖尿病和肝脏病变，提高人体免疫能力。南瓜所含的特殊营养成分能增强人体免疫力，防止动脉硬化，已被誉为世界上特殊的保健蔬菜。
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时间：2022-06-17 11:46
患者是可以吃南瓜，但是不能多吃，要适量，南瓜是蔬菜的一种，但是它属于含糖高的蔬菜，这些糖分的摄入也会使血糖升高。
如果想吃南瓜，可以把它当主食去吃，比如蒸一块南瓜，可以吃一小块馒头或者少吃几口米饭，这样就可以拿南瓜当主食去吃，有利于控制血糖的变化。
糖尿病患者在饮食方面要摄入优质的脂肪以及蛋白质，可以多吃一些乌鸡肉、三文鱼、金*鱼、鳕鱼、鳗鱼、牛奶、酸奶，鸡蛋、花生等食物。
可以吃含膳食纤维丰富的食物，如绿豆、海带、玉米面、燕麦面，芹菜、韭菜、豆芽等等。可以吃清淡的蔬菜和具有治疗作用的食物，如小白菜、大白菜、油菜、山药、冬瓜、小麦、绿豆、苦瓜等等。
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时间：2022-06-17 11:47
可以的，因为南瓜中的糖分含量不是很高，是可以促进消化的，所以是可以用来当主食的。
热心网友
时间：2022-06-17 11:47
不可以，南瓜里面的糖分特别高，如果把南瓜当成主食的话，会让这个人的病情变得非常严重。
