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热心网友
菜刀基本都是出厂的时候就已经开刃了,所以不用先磨再使用,如果拿来就不好切或者是切不动那应该是菜刀的质量有问题吧!
建议你去看看“邓家刀”这个传统锻打菜刀,锋利度、持久性都保持了传统锻打菜刀的特性,坚持使用传统工艺,用起来就是顺手。