鸡蛋羹水和鸡蛋的比例是多少?
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水和鸡蛋的比例约为1:1，鸡蛋羹的做法如下：
准备材料：鸡蛋1个、水100g、盐1/2小勺、鸡粉1/2小勺、葱花少许
步骤：
1、先把鸡蛋打散。
2、然后兑入一倍的清水，充分搅拌。
3、将拌好的蛋液过筛。
4、然后放入适量盐。
5、撒入适量鸡粉。
6、拌匀后放入微波炉。
7、高火1分半钟即可，出锅后撒上葱花。
