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热心网友
海带、花生、排骨可以一起炖。如海带花生排骨汤,具体做法如下,首先准备材料:排骨:1000克、海带:100克、花生米:50克、姜:3克、葱:5克、料酒:5克、盐:2克。
1、姜洗净切片,葱洗净切段
2、花生米、海带洗净,然后把海带放时容器里,加水直至没过海带,浸泡3小时
3、排骨洗净切块,然后焯一下水去腥去血沫,再捞出来沥干水分
4、起锅倒入适量的清水,然后加入姜片、葱段、排骨
5、放料酒,然后倒入海带、花生米、盐
6、小火煲1个小时,盛出装盘即可
参考资料来源:百度百科-海带花生排骨汤
热心网友
完全可以。如果在排骨汤中再加些鸡块、香菇、黑木耳,那味道绝对会更好。问题是几味佐料不能少——生姜、尖辣、桂皮、花椒、八角和适当的典盐。