海带和花生可以一起炖排骨吗

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热心网友

海带、花生、排骨可以一起炖。如海带花生排骨汤，具体做法如下，首先准备材料：排骨：1000克、海带：100克、花生米：50克、姜：3克、葱：5克、料酒：5克、盐：2克。

1、姜洗净切片，葱洗净切段

2、花生米、海带洗净，然后把海带放时容器里，加水直至没过海带，浸泡3小时

3、排骨洗净切块，然后焯一下水去腥去血沫，再捞出来沥干水分

4、起锅倒入适量的清水，然后加入姜片、葱段、排骨

5、放料酒，然后倒入海带、花生米、盐

6、小火煲1个小时，盛出装盘即可

参考资料来源：百度百科-海带花生排骨汤

热心网友

完全可以。如果在排骨汤中再加些鸡块、香菇、黑木耳，那味道绝对会更好。问题是几味佐料不能少——生姜、尖辣、桂皮、花椒、八角和适当的典盐。