怎么能去除猪肺的
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热心网友
介绍白酒去除猪肺腥味法： 取白酒50克，慢慢倒入肺管，然后用手拍打双肺，让酒液渗透。半小时后灌入清水拍洗即可去除腥味怎么洗猪肺能把腥味去除？1.选没有破洞之猪肺！灌水入气管至满，倒出反复连续洗10次。2.用啤酒倒入气管泡10分钟，再用水入气管倒出反复连续2次。3.用百草(除腥专用)、胡椒粉、生粉，打水灌入气管，倒出再灌满绑头部20分钟。倒出水後肯定没有腥味。
清洗猪肺：
1：买回来的猪肺。
2：不要切开，通过大气管往里面冲水，猪肺会慢慢的膨胀变大。
3：用手抓肺叶用力把水挤出来，
4：再通过大气管往里冲水，再挤水，如此反复多次，直至冲洗干净猪肺里面的血水，猪肺变白。
5：再把猪肺切成小块。
6：把切成小块的猪肺放盆里冲洗，捞起来再冲洗，重复2遍。
7：锅内放凉水，把猪肺放进锅内，开大火煮开。
8：水煮开后，猪肺受热收缩，会有大量的浮沫挤出。
9：水开后煮1分钟左右，将猪肺沥干水，再倒进盆里冲洗干净浮沫，冲洗2遍。这样处理过的猪肺就非常的干净了，可以放心的用来做吃的了。
热心网友
1：清洗很重要，一般的做法，是要把猪肺用刀切开几大块，放入水盆中
用力的抓洗，最好加盐，四遍左右。
2：烧开水，把猪肺切成合适大小，倒入锅内，待烧开后，煮三分钟。最好在锅内倒入白酒。
3：把猪肺捞起，用筛子把水份去掉
4：然后爆炒，加香料。
