发布网友
共5个回答
热心网友
总体来说,咖喱适量开胃,过量上火。
其实咖喱的好处是,你想吃什么就可以放什么。只要喜欢都可以加进去,煮就行了,这就是咖喱的好处。
好处还有:
咖喱抗癌
说起印度食物, 大家一定会想到咖喱。不过你知不知道咖喱除了味道够辣之外, 在抗病方面它也很强。最近美国侯斯顿 ANDERSON 癌病中心发现咖喱裏的 姜黄素 (CURCUMIN) 不单可以阻止皮肤癌的癌细胞扩散开去, 还可以迫使它们 自我毁灭。在此之前, 另一些医学硏究亦证实咖喱是癌杀手, 对於乳癌和直肠癌 都有显著功效。同时, 咖喱的医疗作用并不局限於癌症, 它也能够防止老人痴呆 症; 统计数字显示, 印度是全世界老人痴呆症患病率最低的国家。
如果你不怕辣,下次到餐厅食饭时, 不妨就叫一客咖喱鸡或者咖喱羊肉; 既醒胃, 又对健康有好处。
热心网友
咖喱含有姜黄、花椒、辣椒等香料,均属于热性,吃多了,容易上火。但可吃些水果和蔬菜中和,就不那么容易上火了。在东南亚国家,那里气候炎热,那里的人们却爱吃咖喱,也常吃咖喱,也不那么容易上火,就是用食物凉性热性的中和办法。
热心网友
咖哩多吃当然会上火了,它是一种很热气的配料,不易多吃。
热心网友
一般吃咖喱不会上火,但如果吃多了就会上火。
咖喱毕竟不是主食,该少吃点
热心网友
以前听说会的,但国内的估计不怎么正宗所以也无所谓拉