湘西腊肉蒿菜饭的做法

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主料
大米
150g
茼蒿
300g
辅料

1勺

少许

适量

步骤

1.做菜饭,最好用这种细细长长的茼蒿。

2.切去茼蒿的大部分梗部(可另作他用),留叶。

3.摘洗净茼蒿叶。

4.淘米,加入正常水适量,用电饭锅准备煮饭。

5.洗净的茼蒿叶切小段放入饭上,淋上1勺炒菜用油、撒少许盐,不要搅动。

6.盖上电饭锅开始煮饭。

7.这是饭煮好后的样子。

8.用饭铲充分搅拌均匀菜和饭就完成了。

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