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三月三美食有艾叶鸡蛋、艾叶糍粑、芦苇粽子、蒿子粑粑、五彩糯米饭各种有特殊寓意的食物。
三月三,是个重要的节日,民间有很多饮食习俗。三月三是中国多个民族的传统节日,起源于中华民族原始社会的原始制度,其中以壮族、苗族、瑶族为典型。
在汉族,农历三月初三又称“上巳节”,相传是黄帝轩辕的诞辰。在壮族传说中,三月三是壮族始祖布洛陀诞辰日,人们大多会赶歌圩、搭歌棚、举办歌会等。
在湖南地区的三月初三,有荠菜煮鸡蛋的习俗。南宁的三月三有着吃发糕的习俗。江南一带的汉族民间的三月三有着吃蒿子粑粑的习俗,吃蒿子粑粑的习俗是为的是纪念死者,同时祝愿人人健康长寿,不为邪灵所侵。,同安人农历三月初三吃薄饼也是传统习俗之一。壮族称粽子为“粽粑,是壮族“三月三”特制的传统食品,也是用来祭祀拜祖的食品。