炒莴笋干的做法步骤图，炒莴笋干怎么做好吃
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热心网友
莴笋干炒腊肠
用料
莴笋3根
腊肠1根
蒜2瓣
小米辣2颗
鸡精适量
盐适量
耗油1勺
莴笋干炒腊肠的做法
晒莴笋，切好挂在衣架上晒
晒了2天后就可以了，不用晒到全干，看着差不多就可以了
用水洗净即可
腊肠用水煮8分钟后捞出来切片，蒜，辣椒切好
热油爆香辣椒和蒜
加入莴笋干翻炒，加适量盐，太干需要加少量水继续炒，水要一点点加，炒2分钟后加入腊肠继续炒
莴笋干很吃水的，要加水继续炒，用小火稍微焖3分钟。最后开大火，加点耗油和鸡精翻炒至水干出锅
莴笋很脆，真的很好吃哦。太下饭了！
莴笋干炒肉片
用料
莴笋干1大把
肉片随意
胡萝卜片少许
蒜泥随意
莴笋干炒肉片的做法
莴笋干浸水泡发；
肉片腌制入味，备用；
爆香蒜末，加肉皮煸炒；
再加胡萝卜片和泡好的莴笋干一起煸炒，按自己的口味加点调料，撒上葱花，炒匀出锅；
莴笋干非常非常的脆爽。
热心网友
原料：莴笋干、小红椒、大蒜子。
做法步骤：
第1步、准备好晒干保存的莴笋干。
第2步、取适量泡水。
第3步、大蒜子切片，小红椒切断。
第4步、烧热油，翻炒大蒜和小红椒。
第5步、倒入滤干水的莴笋，翻炒片刻，倒少量生抽翻炒。切记不要放盐。
第6步、盛盘。脆脆的，好吃。
