冬瓜烧肉怎么做
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材料五花肉片,冬瓜.
做法
1
油锅爆香姜丝和干辣椒
2
炒肉.稍稍把五花肉里的油炼出来,有荤油,烧出来的冬瓜会更好吃.
3
放冬瓜稍微炒炒.调入盐,胡椒,鸡精,蚝油.加一点点水.盖上盖子焖煮
4
看到冬瓜到了自己需要的成熟状态,大火收汁就可以了
