大豆是蚕豆吗?

发布网友 发布时间：2022-04-22 19:51

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热心网友 时间：2022-05-13 04:20

大豆不是蚕豆，大豆和蚕豆是两种不同的豆类。

大豆和蚕豆的区别：

1、发源地不同

大豆是中国最古老的农作物之一，中国是大豆的故乡，在我国种植历史大约有5000多年。

蚕豆原产欧洲地中海沿岸，亚洲西南部至北非，相传西汉张骞自西域引入中原。

2、颜色

黄豆表皮略显淡*，蚕豆表皮青绿色，灰绿色至棕褐色，稀紫色或黑色。

大豆：

蚕豆：

3、形状

大豆形状直径几乎相等，呈圆形且豆脐淡淡的不明显，大豆形状不规则，有的呈短椭圆形，有的呈圆形，且豆脐呈明显的黑色。

蚕豆的外形为长方圆形，近长方形，中间内凹，种皮革质。

大豆：

蚕豆：

参考资料来源：百度百科-大豆

参考资料来源：百度百科-蚕豆

热心网友 时间：2022-05-13 05:55

不是的。
　　大豆（学名：Glycine max）又叫青仁乌豆、黄豆、泥豆、马料豆、秣食豆，品种有，冬豆，秋豆，四季豆，和转基因豆，我国主产于东北地区。中国古称菽，是一种其种子含有丰富蛋白质的豆科植物。大豆呈椭圆形、球形，颜色有*、淡绿色、黑色等。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料。
　　蚕豆，又称胡豆、佛豆、川豆、倭豆、罗汉豆。一年生或二年生草本。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。起源于西南亚和北非，相传西汉张骞自西域引入中原。蚕豆营养价值丰富，含8种必需氨基酸。碳水化合物含量47%～60%。可食用，也可作饲料、绿肥和蜜源植物种植。

热心网友 时间：2022-05-13 07:46

不是，大豆是黄豆，左边是蚕豆，右边是大豆

热心网友 时间：2022-05-13 09:54

黄豆，就是我们一般喝豆浆的原料，