我刚买了一块越南红铁木砧板,卖家让用盐水浸泡一周,浸泡后砧板变成了黑...
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发布时间：2022-04-22 19:49
共7个回答
好二三四
时间：2022-09-07 03:06
一般新买来的越南红木菜板，都要用盐水泡一周左右，目的让细胞失水，木纤维排列更紧密些，可以避免刀具在上面留下痕迹，增加菜板的使用时间。越南红木砧板用盐水泡后都会有酸臭味，属正常现象，可以用淘米水或豆腐水浸泡10分钟，加碱和食盐洗刷，再用热水浸泡冲净，可去除异味，晾干后即可正常使用。
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时间：2023-01-11 13:37
铁木泡盐水都会这样，建议不用泡了，直接拿出来用。
扩展资料：
红铁木，大乔木。材质甚重，强度高，其心材红褐色至暗褐色，边材粉白色。主要生长在雨林和沼泽地区。材质甚重，强度高，干燥很困难，握钉力差，木材耐久性好，具抗酸性，防腐济极难浸注。木材加工困难。胶合、抛光性能良好。气干密度：0.97g~1.09g/cm³。
木种属大乔木，树高可达40-45m，树干通直，直径1.5m。主要生长在雨林和沼泽地区，分布在西非。其心材红褐色至暗褐色，边材粉白色，宽50cm。生长轮不明显。木材略具光泽、气味酸性，纹理直或略斜。结构中、均匀。
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时间：2023-01-11 14:55
铁木泡盐水都会这样，建议不用泡了，直接拿出来用。
砧板，捶、切、剁、砸东西时垫在底下的器物，一般用在烹调上。就是人们所说的钉板，一般用于厨房。
木菜板密度高、韧性强、使用起来很牢固，但由于木制的菜板种类很多，不易挑选，有些木制菜板（比如乌柏木）含有毒物质，且有异味，用它切菜会污染菜肴，并且容易引起呕吐、腹痛、头昏症状。
还有一些木质比较疏松的菜板，如杨木菜板，硬度不够，易开裂，其表面容易产生刀痕，清洁不彻底的话，很容易藏污纳垢，滋生细菌，污染食物。因此，建议市民最好选择各方面综合质量都比较好的白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板。
市民不要购买小商贩手中的“三无”菜板，正规厂家生产的菜板，都会注明木质。购买前，最好先闻一下菜板的气味，如果有股酸酸的味道，很可能是含有硫磺，就不要购买。
还有一些小商贩销售的木质菜板，与普通木材相比，颜色偏白，这些小作坊生产的菜板，为了降低成本，使用的都是劣质木材，看上去“肤色”较黑，为给菜板“美白”，通常会用硫磺熏蒸漂白，其中残留的二氧化硫会严重危害人体健康。
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时间：2023-01-11 16:30
铁木是有味的，用小苏达泡一周，可以去掉气味，然后再换盐水泡30天，然后用猪油或植物油刷涂在菜板表面索住水份前3个月每3天涂抹一次油通过这种保养以后就不会裂了
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时间：2023-01-11 18:21
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铁木被盐水浸泡过后都会变成这样，建议您不要再泡了，直接使用。红铁木，大乔木。材质甚重，强度高，其心材红褐色至暗褐色，边材粉白色。主要生长在雨林和沼泽地区。材质甚重，强度高，干燥很困难，握钉力差，木材耐久性好，具抗酸性，防腐济极难浸注。木材加工困难。胶合、抛光性能良好。气干密度：0.97g~1.09g/cm³。木种属大乔木，树高可达40-45m，树干通直，直径1.5m。主要生长在雨林和沼泽地区，分布在西非。其心材红褐色至暗褐色，边材粉白色，宽50cm。生长轮不明显。木材略具光泽、气味酸性，纹理直或略斜。结构中、均匀
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时间：2023-01-11 20:29
我就是做砧板的，泡1-2天就可以清洗干净就能用了，用完清洗干净，就好
真正的好砧板，有小裂纹放到水里泡1天就会愈合，
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时间：2023-01-11 22:54
千万别再用盐水泡了，因盐会腐蚀不锈钢箍条，析出锰分子，把水变成有毒的黑水。
热心网友
时间：2023-01-12 01:35
铁木泡盐水都会这样 建议不用泡了 直接拿出来用 平时别让菜板干着 常保湿
