草木灰咸鸭蛋需要放碱吗？
发布网友
发布时间：2022-04-22 19:42
共4个回答
热心网友
时间：2023-10-26 15:04
草木灰咸鸭蛋不需要放碱只需要放盐就可以了，我们老家咸鸭蛋也都是用做饭烧的草木灰加盐就可以，不需要放碱的。
热心网友
时间：2023-10-26 15:05
草，木灰里面就有减，所以呢，就不需要放碱，所以不需要，就直接用草木灰和盐腌就可以了
热心网友
时间：2023-10-26 15:05
不需要，一般是放盐和高度白酒和草木灰或者酒坛泥或者黄泥即可，有些做法还可能加一点辣椒aqui te amo。
热心网友
时间：2023-10-26 15:06
草木灰本身含碱，就不须要放碱了。
