发布网友 发布时间:2022-04-22 20:01
共2个回答
懂视网 时间:2022-12-28 22:36
1、闻味 :真正蜂蜜有花香味,假蜂蜜有的是蔗糖味、有的是香料味等等。
2、取一滴蜂蜜滴在报纸上,浓度高的纯蜂蜜不易浸透报纸,浓度低的或假的蜂蜜容易浸透报纸。
3、取一杯水,加入少许蜂蜜。真正的蜂蜜会很快沉入杯底,不易融化,用筷子慢慢搅动时,会有丝丝连连的现象。如果是假蜜,则很快就会溶到水里。
热心网友 时间:2023-05-19 04:45
回答一般到那些大超市或是正规的专卖店购买为好。一、假蜂蜜一般是用白糖熬成或糖浆冒充,颜色非常清澈透亮。而真蜂蜜中的成份很复杂,含有一些蛋白质、生物酶、维生素和蜜源植物的花粉等成分,颜色不是很清亮。二、假蜂蜜是不结晶的,但有的假蜂蜜中所加入的白糖在一定的条件下也会在底部沉淀。真蜂蜜的结晶和假蜂蜜的沉淀很容易区分,真蜂蜜的结晶较为松软,用筷子很容易插入,放在手指上很容易捻化。而假蜂蜜则用筷子不容易插下去,放在手指上捻时,有沙砾感觉。三、假蜂蜜有化学品气味,闻起来感觉刺鼻或有水果糖味,而真蜂蜜纯正自然,蜜味浓郁,有淡淡的花香。
热心网友 时间:2023-05-19 04:45
中国现有的蜜蜂主要分为意蜂(意大利蜜蜂,外来物种)和中蜂(中华蜂,中国本土物种),《本草纲目》里记载的蜂蜜功效就是针对中蜂蜜而言的,在李时珍所处的时代意蜂还未被引入中国。
受养殖成本和效益的影响,蜂场养殖的基本上都是意蜂。意蜂只能采用活框养殖,取蜜时拿出活框,利用离心原理使蜂蜜分离出来,称为摇蜜。摇蜜越频繁,蜂蜜的发酵时间就越短,质量就越差,发酵时间太短水分太多的蜂蜜就称为水蜜,浓缩只能提高浓度,无法改变水蜜的品质和营养价值。
养中蜂的大多是农村特别是山区农村的农户。中蜂一般采用传统养法,一年仅取一次或两次蜜,只给蜜蜂提供一个桶状或箱状的木质容器,不用活框,让蜜蜂把蜂脾(一片蜂巢,两侧都是正六棱柱孔,用于储存蜂蜜)垂直筑在容器壁上,封盖(蜜蜂判断出花蜜酿造成熟后给蜂脾上的正六棱柱孔加上盖子)后取蜜时以脾为单位将蜂巢割下。为了提高产量,也有人借鉴意蜂的养殖方法,用活框法养殖中蜂,产量是能提高不少,但质量同时也会差很多。值得一提的是,不是所有的中蜂蜜都能叫百花蜜,平原地区和城市郊区花种不够丰富,产出的中蜂蜜一般算不上百花蜜,山区产的中蜂蜜基本都是百花蜜。
想买正宗意蜂蜜可以去就近的蜂场看看能否现场摇蜜销售,蜂蜜的品质要自己判断。想买正宗中蜂蜜(俗称土蜂蜜)你首先要找到养中蜂的人,不要找从蜂农那收蜂蜜然后倒卖的人,他们会把收购价压得很低,蜂农宁愿自己吃或卖给当地人也不会把高品质的中蜂蜜都卖给他们。如果是用活框养殖中蜂的蜂农,可以约个时间去现场摇蜜购买,如果是采用传统养法一年取一次或两次蜜的,那就要看取蜜的时候你能不能去现场了。适合养中蜂的地方不会离城镇很近,去现场会有一定的时间成本和费用。
本人浏览百度知道的时候无意间看到了一个网友分享的他买过的套包电,进去看了下,销量不高,是养中蜂的农户自己开的。地理位置在山区,而且用的是传统养法,非活框,一年只取一次蜜确实可信。买了几斤,收到货后用温水冲了几勺,味道确实是以前在山区乡下养蜂人家取蜜时尝到的那种。我买的时候只有已结晶的,a***g的评价就是我写的,现在多了新蜜和蜂巢蜜。
电扑名是:松滋土蜂蜜自营店。
希望能帮到想买正宗蜂蜜的人。