炸米丸子怎么做法
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发布时间：2022-04-22 16:45
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热心网友
时间：2023-07-07 05:02
【炸糯米圆子的方法】
1、将糯米洗净后放电压力锅，水量比平时做米饭的少约1/3，按照做米饭的程序操作即可。
2、糯米饭煮熟后稍晾到不烫手，放入肉馅，加盐、白糖、酱油、胡椒粉、五香粉、葱姜末、莲藕末顺着一个方向搅拌均匀。
3、搅拌的时候要趁着糯米饭热的时候，直接用手抓拌，使各种材料充分融合且糯米更有黏性。
4、双手抹点油，取适量的糯米饭团搓成大小一致的圆子。在下油锅之前把成型的糯米圆子在干淀粉中滚一下。
5、准备一点猪肉末，用量可多可少，不过也不需要太多，不是做肉丸子哈，主要取个肉香，增加油润的口感。
6、锅内放足量的菜籽油烧热到6成时，锅内放足量的菜籽油烧热到6成时。
【哪些人不适合吃糯米】
一、糯米会影响我们的消化功能
现在很多人的肠胃功能都是不太好的，最主要的还是在平时生活中没有多注意自己的饮食状况，经常忘记吃饭，时间长了以后自己的肠胃就会非常弱。这种情况的人其实是不太适合吃糯米的，因为糯米是一种难以消化的食物，如果经常吃糯米的话会给自己的肠胃造成非常大的压力，让自己的肠胃受到一定的伤害。
二、糯米会加重一些病情的产生
糯米中含有的碳水化合物是非常高的，在平时生活中，如果患有糖尿病或者是其他的高血脂高血压的人，其实是不太适合去吃糯米的，因为这样会加重自己的病情，让自己的疾病再一次影响到自己的身体状况，所以在平时生活中患有这些病的人一定要多注意尽量不要去吃糯米。
三、糯米会加重湿热
在一些比较容易生病的季节，或者是换季的时候，尽量不要去吃糯米，因为糯米会加重湿热，换季的时候自己的身体其实是比较弱的，很容易出现肝火旺盛发热的情况，在这种情况之下，如果再吃糯米的话，很容易加重自己的病情。
