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煲鸡汤放的是生姜,做法如下:
主料:鸡1/2只
辅料:枸杞一小把,葱2克,姜2克,香叶2片,八角1个,料酒1/2汤匙,食盐3茶匙,水适量
步骤:
1.剁好的鸡肉块拿出。
2.葱、姜切好,八角和香叶备好。
3.锅内水烧热,焯鸡块。
4.焯完后,用水冲洗鸡块。
5.把鸡块放入电饭煲中,添水,放入葱姜、八角、香叶、料酒这几样调料,选择汤粥键,调时间为4个小时,还剩下半个小时的时候,再加盐,继续盖上盖子煲汤。
6.最后放入枸杞再熬2分钟,出锅。
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喜好。米有一定的,
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我平时都是放的生姜
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生姜最好了
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生姜。。。。。。