哪些食物是属于豆制品?

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1、豆腐皮是从锅中挑皮、捋直,将皮从中间粘起,成双层半圆形,经过烘干而制成的;皮薄透明,半圆而不破,*有光泽,柔软不粘,表面光滑、色泽乳白微黄光亮,风味独特。

2、腐竹又称腐皮,是一种汉族传统豆制食品,也是华人地区常见的食物原料,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。

3、豆筋是一种特色传统豆制品,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。

4、腐乳又称豆腐乳,是中国流传数千年的特色传统民间美食,因其口感好深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱,是一道经久不衰的美味佳肴。

5、豆浆汉族传统饮品,最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。与西方的牛奶不同,豆浆是非常具有中国民族特色的食品,广泛流行于华人地区。

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属于豆制品的食物如下:

1、豆腐皮是从锅中挑皮、捋直,将皮从中间粘起,成双层半圆形,经过烘干而制成的;皮薄透明,半圆而不破,*有光泽,柔软不粘,表面光滑、色泽乳白微黄光亮,风味独特。

2、腐竹又称腐皮,是传统豆制食品,也是常见的食物原料,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。

3、豆筋是一种特色传统豆制品,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。

4、腐乳又称豆腐乳,是流传数千年的特色传统民间美食,一道经久不衰的美味佳肴。

5、豆浆,将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。

扩展资料:

豆制品含有8种人体必需的氨基酸,还含有动物性食物缺乏的不饱和脂肪酸、卵磷脂等。因此,常吃豆制品可以保护肝脏、促进机体代谢、增加免疫力,并且还有解毒作用。豆制品中含有一定的雌激素,对女性有益。

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