酸梅汤五元贵不贵?

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热心网友

炎炎夏日当然少不了冰镇酸梅汤,外面购买的冰镇酸梅汤不仅价格贵,而且还含有大量的添加剂,甚至是直接用浓缩酸梅汤冲泡而成的。很多人都忍不住想要在家里自制酸梅汤,其实做法真的超级简单,一大锅的成本不超过5块钱,能够让全家人都实现酸梅汤自由。我们首先需要准备材料,乌梅40克,干山楂10g,陈皮10g、甘草3g、洛神花适量,冰糖适量和清水。


相信很多人都有这样一种误区,那就是认为冰镇酸梅汤的主要材料是杨梅,其实并不是这样,冰镇酸梅汤和杨梅没有半点关系。之所以会存在这样的误区,是因为我们经常能够在小摊小贩的广告上看到很多新鲜的杨梅图片,他们那样做无非是招揽生意,估计就连他们自己都不知道冰镇酸梅汤用的是乌梅吧。我们先把所有的材料洗干净,因为很多材料都属于药材,所以上面会带有一些沙坨,最起码要多洗几遍才行。

乌梅最好提前用清水泡一晚上,然后直接用泡乌梅的水来煮酸梅汤。因为乌梅泡开了之后,它的味道才能够完全出来。在泡过乌梅的水里面加入除了冰糖以外的其他材料,然后就可以上锅进行煮了。大火煮开之后,再用小火熬40分钟左右,最后加入冰糖。等晾凉之后放到冰箱里面进行冷藏,冰镇酸梅汤就制作完成了。很多人在喝酸梅汤的时候,可能都能感到一股烟熏的味道,这是因为乌梅在制作的过程当中是用烟熏的。如果家里有干桂花的,可以在喝之前再加上一点干桂花。

如果怕麻烦的,其实也可以直接购买配好的料包,放到锅里煮就可以了。所以酸梅汤并没有外面想象的这么麻烦,准备好所有的材料,然后一起下锅煮,根本就没有任何难度。

热心网友

将酸梅陈皮洗净,放入高压锅中,加清水煮18分钟,然后盛出来冷却,加入冰糖不断的搅拌,最后放进冰箱冷藏一会儿。

热心网友

首先就是要准备好各种各样的材料,然后将准备好的酸梅汤包煮开,煮15分钟,然后再加入一些冰糖,之后再加入一些金桂花,放入冰箱冷藏一晚上就可以了。

热心网友

其实可以将杨梅清洗干净,然后放在水里面大火煮,可以加入一些柠檬,再加入一些蜂蜜,然后放到冰箱冰镇。

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