喝了过期奶怎么处理
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啥是保质期？
根据我国食品安全法，食品保质期是指食品在标明的贮存条件下保持品质的期限。其实就相当于企业针对它的产品给消费者做出的承诺，即：在这个期限内，食品的风味、口感、安全性各方面都有保证，可以放心食用。我国保质期的主要标示形式如下：
GB 7718—2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》
保质期可不仅仅是保存时间，还要保证贮存条件
保质期由两个元素构成，一为贮存条件，二为期限，二者紧密相关，不可分割。按照我国相关标准规定，贮存条件必须在食品标签中标注。牛奶的保存方式主要包括常温保存、冷藏保存两种。如果存食品存放条件不符合要求，食品的保质期很可能会缩短，甚至丧失安全性保障，例如将需要冷藏的牛奶放在常温下保存，所以大家一定要按照标签上的要求去储存牛奶哦。
过期牛奶不可以再销售，但不等同于对健康有害
根据食品安全法，过了保质期的食品不能再销售，必须下架。但是过了保质期的食品不等同于有害食品，有些食品发生的主要变化是感官品质变差，并没有食品安全风险，仍可继续使用，比如某些饮料以及一些脂肪含量不高的干粮谷物制品等；而有些食品过了保质期后可能会导致安全隐患，如微生物超标、重金属超标，比如一些冷藏的食品、金属罐装的食品、油炸食品等。
因此，不小心喝了刚刚过期的牛奶，喝完身体没有异常，就不用过分担心，可能牛奶只是过了最佳品质期限，未必已经变质。不过，若是不小心喝了过期时间较久的牛奶且身体已经出现了腹泻、腹痛等不适的话，就应该及时就医啦。
ps:小伙伴们如果发现家里的牛奶过了保质期就不要再食用了哈，拿去洗脸洗澡、做面膜啥的也算物尽其用嘛。
建议
1.养成购买食品看标签标注保质期的习惯，不要购买和食用过了保质期的食品，消费者如果发现商家销售过期食品可拨打12331投诉举报。
2.买回来的牛奶应按照标签上的贮存方式正确储存。不管标签上的保质期长还是短、保存方式是常温还是冷藏，开封后都需冷藏，并且尽快喝完，不要长时间放置。
