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热心网友
烤羊蛋处理方法和羊肉一样!先煮一下,去*味方法就是再煮过程中加一个胡萝卜或则萝卜量要少再加几粒绿豆!烤法一样!
另一相近烧烤:
筋烧烤分生筋和熟筋!生筋一般有嚼头(多指肉蹄筋)!熟筋一般要煮一下再烤!烤时手把生筋容易焦干要勤上油!熟筋烤的就比较快乐!不过烤板筋时高压锅焖一下这样筋好嚼不塞牙!