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热心网友
长豆角,洗干净,然后拿出去晾晒,豆角晒的软软的就可以了(不要晒的太干哦,晒的太干就变成干豆角了)。放适量的盐把盐揉均匀再放到有水的坛子里放一段时间就好嘞。追问你这是做酸豆角,不是干豆角啊,我说的是那种有酸味的干豆角……
追答干豆角啊。 那就把豆角晒的干一些。然后擦盐放到干燥的坛子里。 坛子边上要放水哦。
热心网友
你这个貌似是干豆角 可以涮着吃 也可以用肉末炒着吃 个人认为多放蒜味道会提升一个档次