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适量食用利于身体健康。小米也有蛋白质,复合维他命B、钙质、 钾、纤维等等。 因为小米性质是碱性的,所以烹煮时,不需要加太多的盐或干脆不用盐煮。
主料
小米300g
黄豆100g
辅料
水900g
步骤
1.小米洗干净,一定要多洗几次。
2.锅里水开后下入小米。
3.水沸腾后下入黄豆。
4.水再次沸腾后把表面滚起的浮沫用勺子撇掉。
中火熬40分钟左右,稀饭变稠即可。