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热心网友
教你如何做凉拌皮蛋
热心网友
材料
皮蛋,酱油,青红辣椒,醋,小葱,姜蒜,香油,盐,白糖,味精适量
做法
皮蛋剥壳洗净切瓣摆盘.青红辣椒,小葱.姜,蒜切好。
2.将切好的小葱.姜,蒜,酱油,醋,香油,盐,白糖,味精兑成汁淋在皮蛋上就OK!
小诀窍
切皮蛋时刀上摸点醋,那样切皮蛋就不会粘的厉害!
青红辣椒是为了好看的!当然也可以吃!
热心网友
凉拌皮蛋怎么做?青瓜削薄皮,卷起来摆盘,鸡蛋一切为四,蒜红椒拉碎,加入盐鸡精白糖生抽陈醋,酱油辣椒油葱花 ,搅拌均匀即可。