凉拌皮蛋怎么做如何做好吃

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热心网友

教你如何做凉拌皮蛋

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材料

      皮蛋,酱油,青红辣椒,醋,小葱,姜蒜,香油,盐,白糖,味精适量


做法

皮蛋剥壳洗净切瓣摆盘.青红辣椒,小葱.姜,蒜切好。


  2.将切好的小葱.姜,蒜,酱油,醋,香油,盐,白糖,味精兑成汁淋在皮蛋上就OK!


小诀窍

    切皮蛋时刀上摸点醋,那样切皮蛋就不会粘的厉害!


    青红辣椒是为了好看的!当然也可以吃!

       

            

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凉拌皮蛋怎么做?青瓜削薄皮,卷起来摆盘,鸡蛋一切为四,蒜红椒拉碎,加入盐鸡精白糖生抽陈醋,酱油辣椒油葱花 ,搅拌均匀即可。

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