洗桑葚要用盐水泡多久?

发布网友 发布时间：2022-04-22 15:32

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热心网友 时间：2023-11-10 21:22

洗桑葚一般用盐水泡5到10分钟会比较好。

把桑葚浸泡在盐水中浸泡5到10分钟即可了。尽管桑葚需要浸泡在盐水中，但假如浸泡很长一段时间，因为过度的内外渗透压，会影响到细胞的液体流出，引起表层水分流失、萎缩，出现营养物质流失的状况。因而，桑葚不宜浸泡太久，大多数5-10分钟即可。

洗桑葚注意事项

1、桑葚表面可能会残留一些农药，不能用清水浸泡，最好是放水龙头下冲洗，用流动的水不断冲洗，就可以将脏东西清理干净，避免表面的农药进入果肉里。

2、洗桑葚时，注意千万不要把桑葚蒂摘掉，去蒂的桑葚若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。

热心网友 时间：2023-11-10 21:23

洗桑葚一般用盐水泡40分钟到一个小时会比较好。

当然盐水不要太咸，否则泡过之后的桑葚吃起来就会没有甘甜的口感，反而是咸咸的了。因此只需要适量的盐加入水中，然后将桑葚倒入盐水当中，如果用温水去泡就最好了，这样盐更容易融化，也更容易将桑葚里面的细菌以及小虫给浸泡出来。

浸泡的时候也可以用手轻轻地去拨动一下桑葚，这样更容易将桑葚里面的一些污物泡出。一般泡40分钟到一个小时左右，然后将它重新冲洗干净即可。

桑葚泡盐水好处

1、杀菌

桑葚中碳水化合物含量很高，容易被细菌滋生，用盐水浸泡的话，高渗环境可以杀灭表面沾有的细菌。

2、 驱虫

盐水中的环境渗透压较高，桑葚泡在里面很多小虫会受不了高渗的环境，因此从桑葚中出来，因此用盐水泡桑葚有驱虫的作用。

3、去除表面灰尘

桑树是小乔木或者灌木，离地距离不远，因此很容易沾染灰尘，用盐水泡一泡，可以使表面的灰尘浮起来，容易去除灰尘。

4、去除表面残留农药

桑葚易滋生小虫子，因此为了保证桑葚的形态，在生长过程中会使用农药，而桑葚聚花果有大量的缝隙，会残留农药在桑葚中，因此用盐水泡可以去除一部分的表面残留的农药。