鸡肉馅饼怎么调馅

发布网友发布时间：2022-04-22 18:07

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热心网友时间：2022-07-15 13:59

食料

小麦粉 360克，鸡胸肉 350克，鸡蛋 1枚，蛋黄 1个，鸡汤 1/2汤匙，

黄油块 200克，洋葱末 2汤匙，面粉 2汤匙，蒜末 1瓣，香菜 2把，

全脂奶，半杯，奶油乳酪 5汤匙，盐少许，水 1汤匙，初榨橄榄油 1汤匙，

番茄酱 3汤匙，胡椒粉少许

作法

所有原料和面粉混合均匀,揉成面团,分成两半,用保鲜膜包好放入冰箱冷冻20分钟。

鸡胸肉放入锅内,加水和鸡汤煮15分钟直到熟透。保存鸡汤,将鸡肉捞出切丝。

往另一个锅里放入洋葱、大蒜和橄榄油,再加入鸡丝和番茄酱,半杯之前煮好的鸡汤、香菜、盐和胡椒翻炒几分钟,做成肉馅。

面粉加到奶里溶解,再一点点加入肉馅煮至奶油状。

从冰箱里取出面团,其中一个用擀面杖摊开铺在耐热容器中并放到飞利浦Airfryer底部。

整个表面铺上鸡肉馅和奶油乳酪。

用擀面杖摊开另一个面团,铺在第一个面饼上形成"三明治"样。注意两饼边缘要重合。

将飞利浦Airfryer调至180°C,预热3分钟。

面饼表面再刷上蛋黄和水,放到飞利浦Airfryer里烹饪20分钟即可享用。

煎炸焗煨烤,飞利浦空气炸锅--空气烹饪,领跑健康!

Ps :

使用的厨具:空气炸锅。