怎样去除鸡翅里的血 怎么烤都有
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发布时间：2022-04-22 17:24
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热心网友
时间：2022-05-12 18:30
工具/原料
小奶锅
开水
方法/步骤
冷冻鸡翅一般标明的保质期比较长，那我们如何挑选呢，按照包装袋说明的生产日期只是表面现象，如果我们想要挑选最近的鸡翅也要看冷冻鸡翅的新鲜度，鲜鸡翅要挑选色泽稍红些，冷冻鸡翅也是这样，色泽红的证明血水刚出就冷冻这样保持的新鲜度较高
鸡翅是很多孩子的最爱，所以，如果在家备足了冷冻鸡翅，到吃的时候适时烹煮，简单又方便，但是如何处理才能让孩子吃的安心又健康呢？这里的第一步就是要给鸡翅解冻
如果不是很着急，比如中午吃，可以早上就从冷冻室拿出来放在外面解冻，如果中午刚回到家就想做，就把冻鸡翅放在微波炉中解冻，根据量的多少，选择分钟数，如果微波炉没有解冻功能键，可以直接选择加热按钮，一般5-10个鸡翅选择2-3分钟就可以了
解冻完的鸡翅不能直接就烹煮，要将肉里面冻起来的血水去除掉，取一只小奶锅放满水，将鸡翅冷水下锅，加热，待热水沸腾你会看到飘着的一层浮末，在煮一分钟，关火，这里不是要你用勺子撇浮末，因为那样又慢又撇不干净
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将有浮末的鸡翅捞出放置大碗，奶锅和水一并倒掉，你会发现倒完水后的奶锅周边都是浮末，油腻腻的。将捞出的鸡翅凉水冲洗，用手捏挤，多冲洗两遍即可
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冲洗干净的鸡翅就可以用来烹煮啦，可乐鸡翅，红烧鸡翅，腌制鸡翅，哪种才是你跟孩子的最爱呢，可以选择做出来，满足孩子的胃也不用担心外面的那种不卫生不知道放了多少添加剂的问题了
END
注意事项
