发布网友 发布时间:2022-04-22 14:33
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热心网友 时间:2023-10-06 06:54
正宗的椒盐玉米做法具体如下;
1.玉米全部剥下来洗净,胡萝卜切丁和玉米一起在沸水中煮5分钟捞出沥干备用。火腿肠切丁,葱姜切细备用。
2.热锅热油爆香葱姜。
3.倒入沥干的玉米和胡萝卜丁。
4.翻炒1分钟后倒入火腿肠丁。
5.全部翻炒均匀,再炒1-2分钟。
6.加少量盐,椒盐,撒上小葱就可以出锅了。
热心网友 时间:2023-10-06 06:55
今天和大家一起嚯嚯玉米。
热心网友 时间:2023-10-06 06:55
椒盐玉米
热心网友 时间:2023-10-06 06:56
选料
玉米棒3支,鸡蛋1个,椒盐少许,生粉少许,葱少许,食用油少许。
制法
1.剥玉米。尽量不要剥破哦,整粒的好看些,然后洗干净。
2.在玉米粒中加鸡蛋清,搅匀;再加生粉,可以多放些,一直到搅出来是比较厚重的感觉为止,就是玉米粒外面都包上了一层的样子。
3.锅里放油,要多一些,烧至七、八成热的时候把搅好的玉米粒倒进去,不要马上用铲子铲哦,可以过半分钟之后再搅拌,炒一下就停一会,不要老是动它。大概炒个六、七分钟吧,大家做的时候可以自己看看,差不多金*的就好了(这是整个鸡蛋都倒进去的那种)。
4.可以起锅咯!拿个大一点的盆子哦,因为待会还要搅拌。把椒盐倒在玉米上,量自己控制吧。可以加点鸡精,搅拌搅拌。
5.最后,把切好的葱花撒在上面,葱花要切得很细,不然很丑的。
提示
玉米颗粒越大越好,鉴于已经剥好的玉米粒比较贵,所以推荐玉米棒。