松塔怎么做好吃,松塔的吃法

发布网友

我来回答

2个回答

热心网友

松塔是一种常见的糕点,它的制作和食用方法可以根据个人口味和喜好有所不同。以下是几种松塔的吃法:
食材清单:
* 松塔皮:100克
* 油酥:40克
* 低筋面粉:90克
* 糖粉:10克
* 水油皮:100克
* 植物油:30克
* 温水:60克
* 盐:2克
* 白糖:15克
* 黄油:25克
* 巧克力:适量
* 瓜子仁、杏仁、核桃等:适量
制作步骤:
1. 先制作水油皮,将100克面粉与30克植物油拌均,倒入60克温水,用筷子搅拌成团,静置10分钟。然后再拌一下,放入保鲜袋中,静置20分钟。
2. 制作油酥,将40克的油烧热,筛入90克的低筋面粉和10克的糖粉,搅拌均匀。
3. 将醒好的水油皮分成20份,每份约9克。油酥也分成20份,每份约7克。
4. 取一份油皮和一份油酥,用油皮包住油酥,依次做好全部。
5. 取一份面团按扁,接口向上擀成椭圆形,然后从上向下卷起。
6. 将卷起的面团擀长,折三折,整理成长方形。
7. 将长方形面团的接口向上擀开成椭圆形,然后从上向下卷起。
8. 将卷起的面团擀长,折三折,整理成长方形。
9. 将整理好的面团擀成薄片,放入烤盘。
10. 在预热至200度的烤箱中烤12-14分钟,直到表面呈金*。
11. 将烤好的松塔放在架子上凉透。
12. 用巧克力酱刷在凉透的松塔上,可以加入瓜子仁、杏仁、核桃等坚果。
以上是松塔的一种制作和食用方法。根据个人口味和喜好,还可以加入其他配料或改变制作步骤中的细节。

热心网友

1.先和水油皮:将100g面粉与30g植物油拌均,倒入60g温水。

2.用筷子搅拌成团,静置10分钟.然后再拌一下,放入保鲜袋中,静置20分钟。

3.拌油酥:40g的油烧热,筛入90g低筋面粉和糖粉10g。注:面粉先筛好备用。

4.将醒好的水油皮分成20份,每份约9g。

5.油酥也分成20份,每份约7g。

6.取一份油皮和一份油酥,用油皮包住油酥,依次做好全部。

7.取一份面团按扁,接口向上擀成椭圆形;然后从上向下卷起。

8.再将卷起的面团擀长,折三折,整理成长方形。

9.依次做好全部。注:我做的有点短了,再长一点就好看了。

10.入200度烤箱,约烤12-14分钟,出炉后放在架子

11.将瓜子仁炒焦脆。

12.巧克力加入10克牛奶,小火溶化。

13.待到松塔凉透,刷上巧克力酱,沾上瓜子仁、杏仁、核桃都可。

声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com