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简单的家常菜
主料:面筋200g、黄瓜100g;
辅料:油适量、盐适量、白糖适量、酱油适量、水淀粉适量、葱姜大料适量
面筋切成小块备用
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锅里水烧开,把面筋抄一下水,去除多余的油
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水淀粉准备好
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炒锅上火,放入大料,和葱爆香
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放入焯好的面筋,然后放入水,酱油,盐白糖,调味,
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稍微炖一会,淋入水淀粉勾芡,散入黄瓜片,翻炒均匀
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出锅装盘