网上买的海参泡了30多个小时了任然发白正常吗？
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热心网友
大连海参泡发后颜色变灰白可能有以下几种原因：
1. 海参可能已经变质。变质可能是由于储存时间过长，或者加工过程中出现了问题。
2. 海参发白也可能是由于发霉所导致的。海参在加工时如果没有将其内部的内脏清洗干净，内脏中残留的有机物会被细菌侵蚀，从而导致海参表面出现发霉的白色物质。
3. 海参泡发后变白还可能是因为海参表面有大量的盐分，在潮湿的空气接触时就产生吸附以及反应，就会在海参表面形成白色的物质，这物质是盐霜，食用时洗掉即可。
因此，如果海参的颜色明显变白，建议不要食用，以免影响健康。在购买和食用海参时，最好选择颜色正常、无异味的海参。
热心网友
是正常的。
干海参泡发之后颜色呈现出白色的话，一般来说是属于正常现象，这是由于海参在加工处理的时候而导致的，其并没有产生任何的有害物质，所以是可以正常食用的。但是若是海参的发白的同时，还伴随着霉味的话，则其可能是出现了发霉的变质现象，这种海参是不可以食用。
