家常生豆芽的方法
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热心网友
首先是选豆子，市面上有很多种黄豆，要挑选这种出芽率高的小黄豆，还要是当年的新黄豆，不然出芽的数量会大大折扣。
将黄豆均匀铺满育苗盘，仔细选豆第一步，要将有虫眼、黑色、颗粒不饱满的挑选出来不要。
2.泡豆：
把豆子放入干净无油的容器中，水加至黄豆以上8～10公分左右，浸泡一晚，8小时左右，会看到豆子涨大。
3.铺豆：
找一个饮料瓶，洗干净，把头部减掉，底部扎上一圈洞。
把浸泡好的豆子倒进去，把温水从上面浇进去，从底部流出来。（水要把豆子全部浸湿）
用不透光的布，瓶子包起来，平均每天浇水2次。
4.冲洗：
夏天一般泡10小时左右豆子好就已经长大了很多，这时马上用流动水冲洗干净，杂豆弃之。
4天后，豆芽长好了。是在室温里生的豆芽，如果温度高，豆芽长得会更快。
日常管理：
1、温度：黄豆在温度超过30度时会影响出芽，只有在适宜的温度下才不会*，其发芽适宜温度在28度左右。
2、浇水：浇水是最为重要的环节，要随时保持湿润，但水又不能太多，盘底不能留水，否则可能会烂根。
3、光线：黄豆必须避光育苗，喷好水后，育苗盘上要盖一层厚厚的湿润的纱布。
4、发芽：黄豆芽浇水要浇透，棉布也要继续喷湿润后盖在上面，一般到第二天晚上就能发出细细的嫩芽来了。
注意事项：
1、当豆芽长到15毫米长时浇水要透不留死角，以防红根、烂根。
2、掌握好水温，定时浇水，用水不忽冷忽热，以防芽根成红棕色。
3、浇水水温不宜太高，水头不宜太短，否则会使豆芽只长根不长梗。
4、芽长50毫米时应提高水温，增加热量以防芽根发黑。
5、当豆芽将好时应降低最后三次浇水的水温，发芽完毕及时取出，以防豆芽出现中间烂的现象。
热心网友
吃饭的方式有很多，但是一定要吃一些健康的食物，要健康就需要自己动手做一下了，下面介绍的砂锅生绿豆芽，就非常适合做。
1.121放入适量的水泡12小时。
2.212砂锅洗净，无油。抓四把绿豆，洗净，放入砂锅。
3.1早中晚冲水，每次冲完后，将砂锅内的水*干。至少要保证早晚浇水，多浇一点，把豆子呼吸排出的废气冲洗出去。第三天。
4.2绿豆体积膨大，将水*干。
5.第四天。
6.第五天。
7.第六天。
8.第七天。
9.第八天。可以开始吃了。
10.第九天。
11.第十一天。
12.近景。
13.收获。
14.清洗一下，去掉种皮和胚芽瓣。
15.装入保鲜袋放冰箱冷藏，可保存一周左右。
相信你看完砂锅生绿豆芽的做法介绍之后就会发现，其实这道菜做起来并不难。当然，对于第一次做的你来说还是有难度，但是多试几次，肯定能做出最美味的它。
