坚果属于高嘌呤食物吗
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坚果属于高嘌呤食物。
属于嘌呤高的食物有：
1.坚果类
坚果类的食物当中嘌呤成分含量也高，比如开心果、花生、夏威夷果等，这些食物通风患者也应该避免食用。
2.动物内脏
动物内脏含有的嘌呤都很高，比如每一百克鸡肝含嘌呤二百九十三点五毫克，每一百克猪小肠含嘌呤二百六十二点二毫克。动物内脏含有丰富的铁和微量元素等营养成分，普通人适量食用对身体是有益的。但是对于高尿酸人群，就要严格控制住自己不要被动物内脏*。
3.骨头汤
骨头汤中嘌呤含量也很高，骨头汤中的油脂含量有很多，这些油脂中的嘌呤含量是很丰富的，因此，在喝骨头汤的时候，应该将汤的上层表面的油脂刮取掉再喝。
4.鱼类
鱼是嘌呤的常见来源，最常见的就是沙丁鱼。沙丁鱼的嘌呤含量极高，如果大量食用，会引发痛风反应。100克沙丁鱼含有高达480毫克的嘌呤。
5.器官肉
器官肉可能是几种必需营养素的良好来源，但如果你患有痛风，你一定要避免它，它含有一些最高水平的嘌呤。器官肉中的嘌呤含量为每100克份444至773毫克。此外，器官肉也有很高的卡路里。
6.酒
长期的大量饮酒会增加肾脏的负担，尤其是啤酒中，嘌呤的含量的是非常高的，喜欢吃烧烤海鲜喝酒的同志要特别注意，这样吃很容易诱发通风。
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坚果类属于低嘌呤食品，但花生所含的嘌呤要稍微高一些。高嘌呤食物是动物的肝脏，海鲜火锅等等，痛风患者要少吃，酒精也是嘌呤食物，虽然嘌呤含量很低，但是如果进入身体之后也会增加血液中的尿酸浓度，导致痛风更加严重，酒精还会产生乳酸，对肾脏造成负面影响
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坚果嘌呤的含量其实不同的，有的含有的嘌呤的量相对比较高，有的含有嘌呤的量相对比较低，所以如果是高尿酸血症的患者，并不建议在此时食用坚果这一类食物，建议在控制病情之后适当的食用。对于高尿酸血症的患者，建议在高尿酸血症这类疾病诊断之后低嘌呤饮食，绝大多数的新鲜蔬菜以及水果、牛奶、鸡蛋等，都是含有嘌呤的量比较低的，甚至不含有嘌呤，所以是可以适当选用的。
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坚果不属于高嘌呤食物，高嘌呤食物包括酵母粉、鸡胸肉、动物内脏如肝、小肠、脑、海产品（如带鱼、鲶鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、鲢鱼、鲱鱼、鲭鱼、小鱼干、基围虾、扇贝、牡蛎、蛤蜊）浓汤、火锅汤等
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坚果也分为很多种，有些坚果的嘌呤含量高，有些坚果的嘌呤含量低并不能一概而论。
