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前言
每天一苹果,病痛不找我。天天吃吧,也腻得慌,今天做一道拔丝苹果吧,当小甜点了。
材料
主料:苹果1个、白糖50g;
辅料:油适量、低筋面粉适量、鸡蛋1个
拔丝苹果
1
苹果一个
2
切块备用
3
鸡蛋和面粉调成糊
4
热锅倒油,油要多些
5
油六成热时放入苹果
6
苹果炸好捞出备用
7
锅中放少量油,把白糖放进去炒,搅拌
8
炒糖出现泡泡时放入炸好的苹果
9
让苹果都裹上糖浆
10
出锅,趁热吃吧
小贴士
炒糖时火要小,要不就炒焦掉了