发布网友 发布时间:2022-04-22 14:37
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热心网友 时间:2023-06-21 13:48
烤肉拌饭是适合小学生自己做的美食,具体做法如下:
1、牛肉要选嫩一些的部位,外脊、上脑、眼肉等部位,都是可以适合用来做烧烤的部位。把牛肉切成片,洋葱切成丝,洒在牛肉上。家里没有牛肉,也可以用鸡胸肉、猪里脊肉代替。
2、把黑胡椒粉、孜然粉、姜粉、料酒、白糖、淀粉一起放入到牛肉内,用手抓匀,再加入1汤匙烤肉料,拌匀,腌制半小时。牛肉腌制一下,可以去除腥膻味,还能更好的入味。加入淀粉,可以使烤好的牛肉口感更嫩。
3、拌饭需要一些配菜,把生菜切成丝,玉米粒和青豆煮熟,配菜可以按个人口味放、黄瓜丝,或者配些炒土豆丝都可以。家里有什么蔬菜就放什么蔬菜。
4、把电饼铛插上电源,预热一下,下入腌制好的牛肉,把牛肉摊开,牛肉片展开,盖上上盖,双面加热,把牛肉烤制颜色变白,没有血色,打开上盖,撒上辣椒粉、孜然粒、白芝麻,翻炒均匀,再加入1汤匙烤肉酱,翻炒均匀,这样烤肉就做好了,家里没有电饼铛,用平底锅煎制,或者用炒锅炒制也可以,做法一样。
5、把米饭盛在盘子内,把烤好的牛肉盖在上面。再把生菜丝、玉米粒和青豆摆在盘内,这样一盘香喷喷烧烤味的牛肉拌饭就做好了。
热心网友 时间:2023-06-21 13:49
适合小学生自己动手做的美食:
一,鸡蛋卷饼
1,面粉中打入鸡蛋,再加入适量盐调味。
2,少量多次地加入清水,搅拌成细腻的可以流动的面糊。
3,电饼铛预热,锅底刷油,将面糊倒入锅中,再将面糊摊成饼。
4,烙至一面定型后在饼的上面打一个鸡蛋,将鸡蛋划散摊平,再撒些香葱碎增香。
5,将饼翻面,在没有鸡蛋的一面刷上自己喜欢的酱料,卷上自己喜欢的配菜,将饼卷起来就可以了。
二,鲜肉馄饨
1,猪肉洗净,剁成肉泥。然后加入一个鸡蛋、一勺生抽、少许老抽、少许胡椒粉,沿着一个方向充分搅拌均匀。
2,再加入姜末和葱末,淋入少许食用油,再次拌匀,馄饨馅就调好了。
3,为了节约时间,可以买现成的馄饨皮,直接包入馅料将馄饨包好。
4,馄饨开水下锅,大火煮开后淋入半碗凉水,反复两次,最后馄饨全部漂浮起来就熟了。
5,碗中加入一勺生抽、少许香油、香菜碎,把馄饨连汤一起盛入碗中,搅拌均匀就可以享用了。
三,紫菜肉丝面
1,猪肉洗净,切成肉丝,肥瘦分开放。
2,热锅少放点油,倒入肥肉煸炒出多余的油脂,再放入葱段、姜丝炒香。
3,倒入肉丝大火炒至变色,再加入老抽、生抽、盐、少许白糖炒出香味。然后再淋入少许清水,将肉丝烧熟,加盐调味即可以关火备用。
4,另外起锅烧水,水开后下入面条,煮2分钟后放入紫菜。
5,面条煮熟关火。最后将面条和紫菜捞入碗中,再把炒好的肉丝浇在上面,撒些葱花,美味即成。