怎样检验漂白核桃
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食品安全和身体健康密切相关，人人都希望吃到安全健康的食品，而漂白食品虽然外观美观，对身体却有害无益。注意不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。专家提醒，购买核桃时一定要谨慎，避免被漂白过。
专家指出，选购核桃一般选些色泽光鲜(鲜褐色最佳)、手感较重的，漂白过的核桃表面较为白净，但毫无光泽。核桃壳虽硬，但如果经化学物品浸泡过，也会污染到壳里的核桃仁，所以尽量不要选啡白色的核桃。 据一位自称来自河南鹿邑县的宋姓商贩交代，他们正是利用氨水对沾满污渍的核桃进行美白整容。他们利用氨水喷洗，再用清水冲刷后晾干，销售至城区各大农贸市场。氨水在对核桃进行漂白加工过程中，极有可能渗透核桃的裂缝至核肉内，致霉变或对人体的消化道造成灼伤或腐蚀。
正所谓经历一次事情或失误，可增长一分才智。
珊珊好蠢，经常给人骗的！
珊珊今天买核桃的时候又被骗了，买的时候那个阿姨还开了一颗给珊珊看，不过珊珊回家以后才发现完全不对版，回头找人已经不见了。
珊珊仔细观察，学会了会分辨核桃了。
珊珊把这个经验教给大家！
方法/步骤
大家能分辨两堆核桃有什么区别吗？
敲开来一看，区别就大了！
右边皮薄肉大，而且用刀轻轻的撬开就能打开
左边壳就好厚，很硬，用锤敲都敲不开，一敲，就不见了一大半，而且没有什么肉的。根本就不能吃！他们叫这种做核桃公！
其实不一定要撬开才能发现，只要轻轻的把两个核桃敲一下，听听发出的声音，核桃公因为是实心，所以声音清脆，而薄皮的核桃声音就比较哑，摇一下，还有声音的呢！
