肥肠绿豆汤的功效与作用
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大肠性味甘微寒，补肠润燥的作用。绿豆性凉味甘，有清热解毒止渴消暑、利尿润肤的功能，所以他俩药性一样，一起使用可以起到消暑去火通便，润肤的作用。
绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用。
绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤，具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆汤的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种汤类。
绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。
绿豆的清热之力在皮，所以说为了清热，煮绿豆汤时不要久煮。这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的清热功效。
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大肠性味甘微寒，补肠润燥的作用。绿豆性凉味甘，有清热解毒止渴消暑、利尿润肤的功能，所以他俩药性一样，一起使用可以起到消暑去火通便，润肤的作用
