用蒸笼蒸馒头时,大量的水蒸气会发生什么现象?
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热心网友
蒸馒头时，高温的水蒸气经过多层蒸格上升，遇到冷的蒸笼盖时，大量水蒸气液化，放出热量，所以上层蒸格中的馒头先熟．
故答案为：液化；放出；上．
热心网友
蒸馒头时老有水蒸气，这应该怎么解决呢？
