用蒸笼蒸馒头时,大量的水蒸气会发生什么现象?

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热心网友

蒸馒头时,高温的水蒸气经过多层蒸格上升,遇到冷的蒸笼盖时,大量水蒸气液化,放出热量,所以上层蒸格中的馒头先熟.
故答案为:液化;放出;上.

热心网友

蒸馒头时老有水蒸气,这应该怎么解决呢?

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