怎样制作甜品椰丝糯米团

发布网友 发布时间：2022-04-22 20:41

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懂视网 时间：2022-10-24 19:54

1、食材：糯米粉300克，淀粉200克，牛奶150ml，黄油1块，椰蓉适量，糖少许，熟花生适量，熟芝麻少许。

2、蜜豆适量。

3、根据自己想要团量往碗里倒淀粉、糯米粉。

4、参考食材栏重量比往里加牛奶。

5、温柔搅和成一碗挑起成线稠糊糊，封膜戳孔上锅蒸它十几二十分钟的。

6、确认蒸熟了关火去掉保鲜膜，趁热挖坑埋上一小块黄油。

7、稍微一等晾温些再上手，各种拉折随便搋瞅着挺润不粘手了就成。

8、随便揪一块儿，想办法抻成皮看心情往里加甜馅。

9、随意封口扔到椰蓉堆里头打个滚，收口没大褶就是圆润润白团子就完成了。

热心网友 时间：2024-01-25 08:22

1、糯米用清水浸泡三四个小时，沥干水，入笼屉大火蒸40分钟

2、蒸熟的糯米饭晾至不烫手，用湿的笼屉布包起来，用擀面杖捶打至看不出完整的米粒

3、将糯米团分成小剂，包入豆沙馅。糯米比较粘，包的时候手上要垫着湿的笼屉布或保鲜膜。

热心网友 时间：2024-01-25 08:22

原料：糯米粉250克、温水200克、澄粉40克、开水30克、橄榄油45克、砂糖25G、豆沙馅、表面装饰的椰丝
做法：
1 澄粉加入开水烫熟
2 用筷子顺一个方向搅拌至水分被澄粉吸收
3 待温度下降用手揉成团备用
4 在温水中加入25克砂糖溶解后加入糯米粉中
5 用筷子搅拌至水分被糯米粉吸收后加入橄榄油
6 加入图3的澄粉团一起和成一个大面团
7 醒10分钟后取25克面团，用手压扁包上豆沙馅儿
8 用虎口收口搓圆，等水开后放入蒸笼刷油排入糯米糍蒸10分钟取出乘热裹上椰丝放凉即食

热心网友 时间：2024-01-25 08:23

原料
　　
　　糯米、豆沙、椰丝
　　
　　方法
　　
　　1、糯米用清水浸泡三四个小时，沥干水，入笼屉大火蒸40分钟。
　　
　　2、蒸熟的糯米饭晾至不烫手，用湿的笼屉布包起来，用擀面杖捶打至看不出完整的米粒
　　
　　3、将糯米团分成小剂，包入豆沙馅。糯米比较粘，包的时候手上要垫着湿的笼屉布或保鲜膜。
　　在椰丝中滚几下，装盘即食。吃不完的要用保鲜膜包起来放冰箱冷藏。