怎样熬制卤肉老汤
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发布时间：2022-04-22 20:39
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时间：2023-08-03 12:34
怎样熬制卤肉老汤？首先锅里放一点油。放一点冰糖。炒制成糖色！加水。放入香料。八角。桂皮。山奈丁香茴香。香叶。花椒。干辣椒。包成一个香料包。加入盐。千万不要加酱油。如果加入酱油卤出的肉就会变黑。在卤别的肉之前最好是放入肥肉。或者肉皮。在卤肉汤里面。多煮一会儿。主要是让他有更多的油水。怎样卤出的肉才更香？
